Araignée de mer et fêtes : toutes nos recettes

Name: De belles recettes pour amateurs d'araignées de mer
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: araignée de mer

L'araignée de mer est une espèce de crabe aux pinces longues et fines. Photo par Frédérique Voisin-Demery

L'araignée de mer, appelée aussi crabe-araignée est reconnaissable avec sa carapace épineuse en forme de coeur. Sa chair est plus fine et savoureuse que celle du tourteau, en particulier celle de la femelle.

Sur un plateau de fruits de mer, dans une salade composée ou dans des verrines plus sophistiquées, l'araignée de mer comble les papilles des amateurs de crustacés.

À ne pas manquer !

Réussir vos repas de fêtes

Desserts de fêtes sans gluten

Voir tous les articles d'araignée de mer
Voir tous les articles de fêtes

Araignée de mer et fêtes : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Les meilleures sauces froides pour sublimer vos fruits de mer

Du vin chaud pour réchauffer vos soirées d'hiver

Émerveillez vos invités avec nos recettes de bûches salées

Pour un Noël sans stress

Des bûches glacées pour un noël complètement givré

Veloutés en fêtes

Voir toutes les sélections de recettes d'araignée de mer
Voir toutes les sélections de recettes de fêtes

Toutes les recettes d'araignée de mer et fêtes des Gourmets

Des idées de recettes d'araignée de mer et fêtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade d'araignée de mer, fenouil et pomme

Les petits plats du Prince

C'est la pleine saison pour l'araignée de mer ! Entre février et juillet, c'est le moment de se faire plaisir ! Pour ma recette spécial St Valentin, comme j'ai eu la possibilité d'en avoir une vivante, je me suis lancée dans une salade avec fenouil et bâtonnets de pomme. Le tout est relevée d'une sauce mayonnaise avec un peu de piment.